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Artigiani Vignaioli: Per chi crede nel vino e non nelle etichette
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ALBORE Chianti Classico DOCG - Annata 2021
Terre di Perseto
VINI Chianti Classico, vino chianti, vino toscano, degustazione vini, super tuscan vino, miglior vino, miglior vino chianti, gallo nero
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Di colore rosso rubino, vanta una notevole complessità al naso. Ha un nucleo denso di frutta con note di viola, mammola, lamponi maturi e prugna. Complesso nella struttura, sapido ed elegante. Corpo ben bilanciato, con tannini morbidi e rotondi.
Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
ABBINAMENTI CIBO SUGGERITI: Arrosti e umidi di carne rossa, bianca e selvaggina; bistecca o carni alla brace; insaccati; lasagne; cacciucco o altri piatti di pesce al sugo ricco di pomodoro; formaggi stagionati o erborinati forti a pasta molle o dura (gorgonzola, stilton…); cibi speziati (anche etnici) e sapidi.
Invecchiamento: in acciaio, seguito da un breve passaggio in tonneaux di rovere francese.
Volume alcolico: 14%
TERRE DI PERSETO
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