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Artigiani Vignaioli: Per chi crede nel vino e non nelle etichette
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Il MAURINO MONOVARIETALE è ottenuto solo dalle olive di varietà Maurino prodotte nell’azienda agricola: l'ulivo Maurino ebbe infatti origine in Toscana e poi si diffuse in tutta l'Italia centro-settentrionale. La varietà Maurino è molto resistente al freddo e alle intemperie. Le olive della varietà Maurino, caratterizzate da una forma ellittica e da una colorazione tendente al viola, permettono di produrre un olio dal gusto e dall'aroma molto particolari, che lo rendono altamente apprezzato in ambito culinario.
Note di degustazione: intensamente fruttato, mediamente piccante, aroma delicato, di un colore verde brillante, viene spremuto con un sistema innovativo per mantenerne inalterati nel tempo tutti i sentori. Grazie alle sue note fruttate, al gusto dolce e all'aroma floreale, questo olio extra vergine d'oliva risulta essere molto delicato e si accompagna particolarmente bene a verdure e piatti di pesce.
Varietà olive: Maurino.
Note di degustazione: intensamente fruttato, mediamente piccante, aroma delicato, di un colore verde brillante, viene spremuto con un sistema innovativo per mantenerne inalterati nel tempo tutti i sentori. Grazie alle sue note fruttate, al gusto dolce e all'aroma floreale, questo olio extra vergine d'oliva risulta essere molto delicato e si accompagna particolarmente bene a verdure e piatti di pesce.
Varietà olive: Maurino.
TERRE DI PERSETO
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